PREMIÈRES DISTRIBUTIONS DE L’AMAP CELLIER DE FANCH

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Comme nous l’avions annoncé, à partir de ce mois de mai ThurAmap comptera donc un 13ème producteur en la personne de François TAVERNIER Artisan Fumeur et transformateur de poissons à Guebwiller, et une amap supplémentaire: L’amap du Cellier de Fanch.
 
Premières distributions: Vendredi 17 mai à Cernay et jeudi 23 mai à Wittelsheim
Compte tenu du nombre de produits proposés par ce professionnel, il a été décidé de proposer un contrat avec des  paniers « à la carte ».
Principe de fonctionnement:
Lors de la conclusion du contrat, le consom’acteur définit un montant de points: 30 ou 60, sachant qu’un point équivaut à 1€.
A chaque distribution, il peut choisir parmi les produits proposés « à la carte » par le Cellier de Fanch.
Lorsque tous les points de sa carte ont été utilisés, le consom’acteur a la possibilité de la réapprovisionner et cela autant de fois qu’il le souhaite jusqu’à la fin de la saison. Les points non utilisés en fin de saison seront reportés sur la saison suivante
Outre la quarantaine de produits différents proposés toute l’année par le producteur, celui-ci proposera chaque mois par mail une liste de produits disponibles en pré-commande.
Il ne sera donc pas proposé de contrat d’essai, ni de contrat de carte à points pour cette nouvelle Amap.
Les contrats sont disponibles dans la rubrique téléchargement ou auprès de votre point info lors des distributions 
Vous trouverez également ci dessous le lien pour accéder au fichier des produits proposés en précommande pour ces premières distributions du mois de mai.
Pour ces premières distributions du mis de mai, les commandes sont à retourner par mail, texto, ou appel téléphonique avant lundi 20 mai 8h pour Wittelsheim et lundi 13 mai 8h pour Cernay, directement à François TAVERNIER  Portable: 06 75 43 87 57   Mail: cellierdefanch@gmail.com

CONFÉRENCE SUR LE JARDINAGE NATUREL A WITTELSHEIM

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Comme vous le savez déjà, notre association ThurAmap fête ses  image.png d’existence.
A peine 2 semaines après notre 5ème marché annuel de printemps et après l’atelier démonstration de fabrication de produits ménagers écologiques et économiques qui ont tous les deux connus un vif succès, nous vous invitons à assister à:
UNE CONFÉRENCE SUR LE THÈME DU « JARDINAGE FAIT NATURELLEMENT AU  JARDIN »
 
animée par Éric CHARTON animateur jardin du CPIE des Hautes Vosges (Centre Permanent d’Initiatives pour l’Environnement des Hautes-Vosges)
 

qui aura lieu le

Vendredi 10 mai 2019 à 19h30  dans la salle Saint-Michel  – 2, rue de la cure – 68310 Wittelsheim.

Entrée libre et gratuite

photo conférence

Au cours de la soirée,  Éric CHARTON abordera notamment les aménagements efficaces, le paillage, la fertilisation, le compostage, les associations de plantes, la rotation des cultures, la biodiversité qui réjouissent… le quotidien des jardiniers et des jardinières.

Grâce à cette façon de faire, le jardinage devient facile et pas cher, et l’abondance est au rendez-vous.

Pour lui, le jardinage au naturel n’est pas un style mais un comportement joyeux qui améliore le pouvoir de non-achat !
Nous espérons que cette conférence répondra à vos attentes pour agir tous ensemble vers une consommation plus écologique, et bien meilleure pour notre budget.
 
N’hésitez pas à en parler autour de vous et à inviter d’autres personnes à venir y participer, elles seront les bienvenues.

DIMANCHE 28 AVRIL 2019 – 5ème MARCHÉ DE PRINTEMPS ORGANISÉ PAR THURAMAP A WITTELSHEIM

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Dimanche 28 avril 2019

de 10 h00 à 17h00

ThurAmap organise son

             WEB AFFICHE - FLYER A5 - MARCHE BIO - RECTO

Sur le parking du périscolaire

Rue de Reiningue – En face de la salle de sports Pierre Albouy

68310 WITTELSHEIM

                                                WEB A5 - MARCHE BIO - VERSO

Animations:

  • Promenades en poney toute la journée et  à 14h00 spectacle de dressage de chevaux proposés par la troupe Libertad de Wittelsheim
  • Atelier gratuit de maquillage pour enfants avec la participation d’une professionnelle
  • Animations musicales avec la participation de la Gugga music « Les Bockson »
  • Démonstration de travaux de vannerie
  • Sculpture de ballons
  • Jeux traditionnels en bois.
  • Présence d’un rémouleur : Pensez à apportez vos couteaux, ciseaux et outils de jardin à affuter
  • A 11h et 15 h – Ateliers de fabrication de produits  ménagers écologique – Participation gratuite – pensez à apporter une bouteille vide

 

Entrée libre

Buvette – restauration – pâtisseries – crêpes

LES NOUVELLES DE THURAMAP N° 30 SONT PARUES

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Découvrez le N°30 des « Nouvelles » , le journal interne de ThurAmap .

Ce numéro fait notamment le bilan de la saison 2018-2019 producteur par producteur et met en avant leurs perspectives pour la nouvelle saison 2019-2020 qui a débuté le 4 avril à Wittelsheim et le 5 avril à Cernay.

Il permet aussi de savoir ce qui c’est dit lors de la  la réunion de négociation des prix avec les producteurs qui a eu lieu le 7 Février dernier, pour fixer les prix des paniers et produits pour la nouvelle saison 2019-2020.

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Pour lire Les Nouvelles N°30, cliquez ici


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Les contrats pour la nouvelle saison sont disponibles sur le site de ThurAmap à la rubrique téléchargement : http://www.thuramap.fr/telechargement/


ATELIER- DÉMONSTRATION DE FABRICATION DE PRODUITS MÉNAGERS ÉCOLOGIQUES ET ÉCONOMIQUES

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Comme vous le savez sans doute déjà, notre association ThurAmap fête ses  image.png
A cette occasion nous proposons (entre autres) un
ATELIER- DÉMONSTRATION DE FABRICATION DE PRODUITS MÉNAGERS ÉCOLOGIQUES ET ÉCONOMIQUES
 photo atelier
animé par  Christelle Bigand de TAKTIK-ECO

qui aura lieu le

Vendredi 12 avril 2019 à 19h30  au Centre socio-culturel Agora – 7, rue de la 4ème DMM – 68700 CERNAY

Cet atelier ouvert à tous, quelque soit votre lieu de résidence, est totalement gratuit.
 
Au programme : produit pour la lessive, adoucissant, poudre lave-vaisselle, pastilles pour WC.
Le nombre de places dans la salle étant limitées, nous vous invitons, si vous êtes intéressés,  à vous inscrire rapidement en appelant le 06.87.67.59.70
Chaque famille participante pourra repartir avec un échantillon de chacun des produits cités.
Pensez donc à apporter des bouteilles, boites ou pots avec couvercles, pour rapporter chez vous ces échantillons de produits.

LE RETOUR DES FROMAGES DE CHÈVRE ET DE BREBIS

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Jeudi 28 Février 2019 à Wittelsheim et Vendredi 1er mars 2019 à Cernay, la Chèvrerie du Felsenbach de la Famille DURRWELL sera de retour pour vous faire goûter ses fromages de chèvre et de brebis, ainsi que ses yaourts de brebis, en prévision de la nouvelle saison de distribution 2019, qui débutera pour lui les 7 et 8 mars 2019.

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Il apportera avec lui une surprise pour les enfants ….et les plus grands!

Retrouvez ensuite ses produits  chaque semaine, lors des distributions hebdomadaires de ThurAmap.

Fromages de chèvre : la saison commence le  jeudi 07/03/2019 et se terminera le vendredi 25/10/2019.

Fromages et yaourts de brebis : la saison commence le  jeudi 07/03/2019 et se terminera le vendredi 20/09/2019

Les contrats: Vous trouverez ci-dessous les liens pour télécharger et imprimer les contrats en 2 exemplaires, pour vous inscrire à l’amap « Chèvrerie du Felsenbach »

  • Pour Cernay :

◊ Contrat de panier d’essai chèvre brebis

◊ Contrat de saison chèvre brebis

 (Pour économiser du papier vous pouvez imprimer le contrat de saison 2 pages sur une seule feuille ou en recto verso)

  • Pour Wittelsheim :

◊ Contrat de panier d’essai chèvre brebis

◊ Contrat de saison chèvre brebis

 (Pour économiser du papier vous pouvez imprimer le contrat de saison 2 pages sur une seule feuille ou en recto verso)

7675674-personnage-de-dessin-animé-attention-blinky-signe-illustration-Pensez aussi à la carte à points :

Si vous souhaitez de temps en temps pouvoir prendre plus de fromages ou de yaourts que votre panier hebdomadaire, ou que vous souhaitez pouvoir prendre des produits qui sont proposés par La chèvrerie du Felsenbach de temps à autres, sans avoir de contrat de saison, ThurAmap a créé pour vous la carte à points. Pour l’Amap CHEVRERIE DU FELSENBACH, vous pouvez acquérir une carte d’une valeur mini de 15 points (15.00 €) et d’une valeur maxi de 45 points (45.00 €), sans date limite d’utilisation, et renouvelable sous conditions. Paiement direct au producteur lors de l’achat de la carte. Renseignez-vous auprès de votre amap ou au point info de ThurAmap.

Vous trouverez ci-dessous les liens pour télécharger et imprimer en 1 seul exemplaire le contrat de carte à points proposé par l’amap « Chèvrerie du Felsenbach »

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5ème MARCHÉ DE PRINTEMPS DE THURAMAP – Les inscriptions sont ouvertes

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Le dimanche 28 avril 2019

notre association organisera de 10 h à 17h

pour la cinquième année consécutive à Wittelsheim, son Marché de Printemps qui a pour but de promouvoir les productions locales, une agriculture de proximité qui respecte la planète et les consommateurs, l’artisanat local et les circuits courts dont notre association ThurAmap est depuis sa création en 2009, l’un des vecteurs essentiels sur le secteur de Wittelsheim et Cernay.
Comme les 2 dernières années, celui-ci aura lieu

Sur le parking situé face au stade Pierre Albouy, rue de Reiningue à Wittelsheim

(Parking situé entre les locaux du périscolaire et la salle Dom Polski).

Pour attirer toujours plus de visiteurs, nous proposerons lors de cette journée diverses animations. C’est ainsi que nous avons d’ores et déjà l’assurance de la participation des cavalières de la troupe LIBERTAD avec leurs chevaux, d’un atelier maquillage gratuit pour les enfants , une démonstration de vannerie artisanale, la présence d’un rémouleur qui affutera les couteaux et outils  qui et,  de groupes musicaux.

Et, nous sommes encore en pourparlers pour d’autres animations…

Un affichage et un fléchage très visibles, permettront d’orienter le public vers le marché.

Une buvette, ainsi que des pâtisseries et même des crêpes seront proposées toute la journée par les membres de ThurAmap.

Et,  à midi il sera possible de choisir entre plusieurs solutions de restauration.

Les inscriptions pour les producteurs et artisans  souhaitant participer à notre marché sont ouvertes

Les exposants acceptés:

Seuls les producteurs, transformateurs et artisans locaux, exerçant leur activité dans un rayon de 35 kms autour de Wittelsheim seront acceptés.

Aucun revendeur, producteur industriel ou agriculteur utilisant des méthodes de l’agriculture intensive, ne sera accepté.

Si 2 exposants ayant la même activité souhaitent s’inscrire, outre la date de réception de l’inscription, les autres critères pris en compte pour départager les candidats exposants  seront  le type de production (préférence sera accordée à celui des 2 qui est le plus proche d’une production certifiée bio ou artisanale de qualité), le lieu d’installation et d’exercice de l’activité habituelle, ainsi que la pratique et la promotion de la vente directe et/ou des circuits courts.

Il pourra être demandé, au cas par cas, à l’un ou l’autre exposant de ne pas présenter à la vente certains produits pouvant être redondants par rapport à ceux proposés par un autre exposant.

Une place sera réservée aux produits artisanaux locaux, y compris à l’artisanat d’art.

Pour tout renseignement complémentaire appeler le 06.83.32.79.61

 

Quelques aperçus du marché 2018

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LA CHOUCROUTE NOUVELLE ARRIVE BIENTOT !

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La choucroute nouvelle de la Ferme SIRLIN arrive bientôt!

                              choucroute

Comme toute les années à la même période, Jean-Paul SIRLIN proposera sa choucroute bio durant les mois de décembre, janvier, février et mars.

Première  distribution le jeudi 20 décembre à Wittelsheim et le vendredi 21 décembre à Cernay.

Les mois suivants les distributions de choucroute auront lieu en même temps que la distribution de Farine.

=> Les contrats de saison sont disponibles à la rubrique téléchargement.

Pour avoir de la choucroute dès la première distribution, pensez à rendre votre contrat accompagné du règlement au point info au plus tard pour la distribution du jeudi 13 décembre à Wittelsheim ou le vendredi  14 décembre à Cernay.

THURAMAP AU MARCHE BIO DE RICHWILLER

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affiche marché bio de Richwiller

Comme chaque année, ThurAmap sera présente au Marché bio de Richwiller, les 3 et 4 novembre prochain, pour présenter les différents produits qu’elle propose chaque semaine à ses adhérents à Wittelsheim et à Cernay.

Elle proposera aussi aux visiteurs de goûter et d’acheter directement sur place certains de ces produits.

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VENEZ NOUS RENCONTRER!

Samedi 8 septembre 2018 – Atelier Sauce Tomate

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Compte tenu du succès de l’atelier sauce tomate de ces 5 dernières années au mois de septembre, il a été décidé de proposer de nouveau aux adhérents de ThurAmap, cette opération conviviale en 2018.

sauce tomate

Cet atelier aura lieu cette année le samedi 8 septembre 2018, à Wittelsheim au Local RENCONTRE ET LOISIRS, 24 rue des Fauvettes – cité Langenzug

Cette association, qui héberge habituellement nos distributions à Wittelsheim, possède en effet à la fois de l’espace, une cuisine équipée, ainsi que des casseroles et des bassines de taille adaptées à nos besoins pour réaliser de la sauce tomate en quantité.

Une centaine de kilos de tomates bios mures et du basilic nous seront fournis par NOS  producteurs attitrés et préférés, à savoir  Véronique et Pierre Paul KOEHL, au prix de 1.60 € le kilo environ. ( Prix exact à confirmer).

Nous bénéficierons comme les autres années  des conseils et de l’expérience d’ une de nos adhérentes d’ origine italienne, pour qui la sauce tomate n’a plus de secret.

L’atelier se déroulera sur la journée, entre 9h00 et 17h00. Le repas de midi sera pris sur place en commun sous la forme d’un barbecue (quelque soit le temps, les locaux sont prévus pour cela). ThurAmap fournira GRATUITEMENT la viande. Il est simplement demandé à chaque famille d’apporter soit une salade , soit un dessert.

L’ensemble de la « production » de la journée sera partagé équitablement entre toutes les familles participantes, ce qui devrait représenter environ 6 à 8 litres de jus de tomates par famille. (la quantité exacte sera bien évidement fonction du nombre de familles qui participeront à cet atelier ).

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