Dimanche 30 avril 2017 de 10 h00 à 17h00

ThurAmap organise son 

3ieme MARCHÉ DE PRINTEMPS

Sur le parking du périscolaire – rue de Reiningue – En face de la salle de sports Pierre Albouy  68310 WITTELSHEIM

Plus de 20 stands, producteurs et artisans locaux  –  Produits alimentaires et d’artisanat d’art

Présence d’un rémouleur : Pensez à apportez vos couteaux, ciseaux et outils de jardin à affuter

Buvette – restauration – pâtisseries

Animations:

• Promenades en poney et spectacle de dressage de chevaux par la troupe Libertad de Wittelsheim
  
• Essai de vélos électriques avec la participation des cycles Sarron de Wittelsheim
• Atelier de caricatures
• Atelier gratuit de maquillage pour enfants avec la participation d’une professionnelle
• Animations musicales avec la participation de la Gugga music « Les Bockson », l’orchestre d’accordéons et la Musique Municipale de Wittelsheim

Démonstrations:

• Travaux de vannerie
• Affutage de couteaux et outils

Entrée libre

Aperçus du marché en 2015 et 2016

Découvrez le N°28 des « Nouvelles » , le journal interne de ThurAmap .

Ce numéro est entièrement consacré, à la réunion de négociation des prix avec les producteurs qui a eu lieu le 2 Février dernier, pour fixer les prix des paniers et produits pour la nouvelle saison 2017-2018.

Pour lire  Les nouvelles n°28 cliquer ici

Jeudi 23 Février 2016 à Wittelsheim et Vendredi 24 à Cernay, Daniel DURRWELL de la Chèvrerie du Felsenbach, sera de retour pour vous faire goûter ses fromages de chèvre et de brebis en prévision de la nouvelle saison de distribution 2017, qui débutera pour lui les 9 et 10 mars 2017.

Il apportera avec lui une surprise pour les enfants ….et les plus grands!

Retrouvez ensuite ses fromages de chèvre chaque semaine, lors des distributions hebdomadaires de ThurAmap.

Fromages de chèvre : la saison commence le  jeudi 09/03/17 et se terminera le vendredi 27/10/17.

Fromages de brebis : la saison commence le  jeudi 09/03/17 et se terminera le vendredi 01/09/17.

Les contrats: Vous trouverez ci-dessous les liens pour télécharger et imprimer les contrats en 2 exemplaires, pour vous inscrire à l’amap fromages de chèvre et brebis.

• Pour Cernay :

Paniers d’essai C 2017

Contrat de saison C 2017 (Pour économiser du papier vous pouvez imprimer le contrat de saison 2 pages sur une seule feuille ou en recto verso)

• Pour Wittelsheim :

Panier d’essai W 2017

contrat de saison W 2017  (Pour économiser du papiervous pouvez imprimer le contrat de saison 2 pages sur une seule feuille ou en recto verso)

Après, les poules à pot bio qui seront distribuées à ceux qui en ont commandé, lors de la première distribution de janvier, en même temps que la distribution d’œufs (soit le jeudi 5 Janvier 2017 à  Wittelsheim et le vendredi 6 janvier 2017 à Cernay), Thierry, Monique, Patrice et Antoine de la Ferme Richart vous proposent des steaks haché surgelés.

La viande est issue de vaches laitières âgées de 4 à 6 ans, en conversion bio.

Les steaks de 125 grs surgelés, sont emballés à l’unité et vous sont proposés au prix de 1.80 € l’unité.

Il vous est proposé un panier d’essai pour le jeudi 19 janvier 2017 à Wittelsheim et le vendredi 20 janvier 2017 à Cernay.

Si vous êtes intéressés, les commande sont à passer lors de la première distribution d’œufs de l’année, c’est à dire le jeudi 5 Janvier 2017 à  Wittelsheim et le vendredi 6 janvier 2017 à Cernay.

Les distributions auront ensuite lieu une fois par mois à partir des 16/17 février, en même temps qu’une distribution d’œufs.

Toutefois, la distribution de steaks hachés ne pourra être proposée tous les mois qu’à la condition qu’il y ait un minimum de 30 steaks hachés en commande par site de distribution de ThurAmap, donc 30 pièces pour Cernay et 30 pour Wittelsheim.
En effet, pour assurer la distribution dans des condition optimales et transporter les steaks surgelés sans risque de décongélation, le producteur va devoir faire l’acquisition d’un matériel spécifique qu’il va donc lui falloir rentabiliser.

La Ferme Richart,  faut-il le rappeler  est basée à Roppentzwiller dans le Sundgau; même si ce n’est qu’entre 35 et 40 kms de Wittelsheim et Cernay, il faut compter une cinquantaine de minutes de trajet, sans compter que le producteur ne vient la plupart du temps pas directement de la ferme pour assurer la distribution à ThurAmap, mais en profite pour livrer ses œufs bios dans divers points de vente du département.

Si le minimum de commandes de 30 steaks hachés est atteint, il sera donc créé une « amap steaks surgelés », (dont le nom définitif reste à trouver), qui fonctionnera en parallèle de l’amap œufs, avec un contrat de saison sur la base d’une distribution par mois. un contrat de panier d’essai, et une carte à points.

Pour plus d’informations n’hésitez pas à venir vous renseigner  au point info, lors de la première distribution de l’année de ThurAmap, à  Wittelsheim  le jeudi 5 Janvier 2017 ou à Cernay le vendredi 6 janvier 2017 de 18h00 à 18h45.

Lire l’article paru dans les DNA du 14.01.2017

Même si ThurAmap ne cesse pas ses distributions pendant les vacances d’été, il est de tradition depuis la création de l’association de fêter le début des vacances et la rentrée.

En effet, ThurAmap ce n’est pas seulement une distribution hebdomadaire de produits locaux et de saison, mais c’est aussi la convivialité, la bonne humeur, le contact avec les producteurs, des propositions de recettes et des animations lors des distributions…

Le jeudi 8 septembre à Wittelsheim et le vendredi 9 à Cernay a donc eu lieu l’apéritif de rentrée.

Comme chaque année, à cette occasion, chacun et chacune, consommateur comme producteur, a été invité à apporter un petit quelque chose à boire ou à manger et à partager.

A  Wittelsheim, il a même pris, grâce à l’initiative de 3 de nos membres (2 musiciens et un chanteur), un tour particulier.

Vous trouverez ci-dessous une petite vidéo qui vous donnera un (trop?) bref aperçu

Merci à eux pour ce moment de détente et de bonne humeur

Et, merci également à ceux qui ont apporté quelque chose pour garnir le buffet et enfin à ceux qui ont pris le temps de passer un petit moment en toute convivialité entre amapiens et producteurs.

Si vous n’avez pas encore souscrit de contrat de saison auprès de l’amap L’ESCARGOT DU FLORIVAL et que souhaitez néanmoins commander des escargots pour cette première distribution, qui intervient juste au début de l’automne, vous pouvez encore le faire.

Si vous ne connaissez pas encore les produits de David KIEFFER et L’AMAP L’ESCARGOT DU FLORIVAL, et que  vous souhaitez profiter de cette distribution pour les découvrir, vous pouvez également encore souscrire un contrat de  panier d’essai.

Vous trouverez les contrats, de saison et d’essai, sur le site de ThurAmap, à la rubrique téléchargement

Remettez les 2 exemplaires du contrat, avec le règlement correspondant au point info, pour le jeudi 8 septembre / vendredi 9 septembre au plus tard, ou encore envoyez un mail à kieffer.david76@gmail.com, pour mardi 20 septembre dernier délai.

Le producteur, David Kieffer, apporte toujours des produits en plus de ce qu’il a besoin pour honorer les contrats en cours, vous pourrez donc encore prendre un panier d’essai, le jour de la distribution, mais vous serez beaucoup plus certains d’obtenir les produits que vous souhaitez, en les commandant à l’avance.

L’été a été fêté dignement lors de l’apéro de début de vacances.
Pour rester dans cette ambiance estivale, et avant la frénésie de la rentrée, le bureau de ThurAmap invite tous les membres actifs de l’association ( Producteurs, membres du Conseil d’administration, membres des comités de pilotage, amapiens aidant régulièrement lors des distributions, …)                                                                                                         Bref, tous ceux qui font vivre l’association,  à se retrouver en famille pour partager un moment convivial,
Dimanche 28 août 2016 à midi, chez Joël et Sophie Pfauwadell, A la ferme des Dahlias à Berrwiller.

RÉSERVÉ AUX MEMBRES AYANT REÇU UNE INVITATION ÉCRITE

LES FROMAGES DE BREBIS REVIENNENT!

Lors des distributions du jeudi 26 mai à Wittelsheim, et du vendredi 27 mai à Cernay, Daniel DURRWELL de l’Amap LA CHEVRERIE DU FELSENBACH, proposera de goûter ses nouveaux fromages de brebis, qu’il proposera ensuite toutes les semaines, de début juin à fin septembre, en même temps que ses fromages de chèvre.

Les contrats spécifiques « fromages de brebis » sont disponibles sur le site

TELECHARGEZ LES  ET RAPPORTEZ LES LORS DE LA PROCHAINE DISTRIBUTION DE THURAMAP

Vous êtes cordialement invités à participer à

L’Assemblée Générale Ordinaire de ThurAmap

Vendredi 3 juin 2016 à 19 heures

A la conciergerie du complexe sportif

Rue René Guibert à Cernay (lieu habituel de la distribution  de Cernay)

ORDRE DU JOUR :

o    Rapport d’activités et rapport moral 2015

• Rapport financier de l’exercice 2015
• Orientations et perspectives pour la saison 2016-2017 (Saison en cours)
• Renouvellement du Conseil d’Administration
• Election des réviseurs aux comptes
•  Montant de la cotisation pour la saison 2017 – 2018.
• Verre de l’amitié.

Précision importante: Compte tenu des impératifs horaires liés à la salle de Cernay, cette réunion ne devrait pas durer plus de 2 heures.

En espérant  vous rencontrer lors de ce moment fort de notre association.

JEUDI 5 MAI 2016 à partir de 10h

PORTES OUVERTES

A LA FERME (ET A L’AUBERGE)

DES DAHLIAS

Chemin de Linngasse

à BERRWILLER

Marché Paysan, Visite de la ferme, Tartes flambées, Dégustation, Buvette, Repas

Pour en savoir plus, cliquez ici :  flyer Portes Ouvertes

Comme toutes les années ThurAmap sera présente