Tous les articles par François Taureau

LE MARCHÉ DE PRINTEMPS DE THURAMAP EST ANNULÉ

La commune de Wittelsheim a décidé d’interdire toutes les manifestations sur le territoire de la commune  jusqu’au 30 avril 2020.
En conséquence, notre 6eme marché de printemps qui était prévu le 26 avril est donc annulé.
C’est évidement désolant, d’autant que cette 6eme édition s’annonçait sous les meilleurs auspices avec 47 exposants inscrits ( 37 en 2019)
Tant pis, ce n’est que partie remise et nous vous donnons rendez vous à tous  l’an prochain le dimanche 25 avril 2021
L’important est que nous sortions tous de cette épidémie en bonne santé.

LES DISTRIBUTIONS DE THURAMAP CONTINUENT PENDANT LE CONFINEMENT GÉNÉRALISÉ

Dans le respect total des dispositions imposées dans le cadre du confinement généralisé de la population, les lieux de distributions en AMAP s’inscrivent implicitement dans la liste des lieux autorisés à poursuivre leurs activités:  » Tous les établissements indispensables à la vie de la Nation, notamment les marchés alimentaires clos ou ouverts et commerces alimentaires … »

En conséquence, après avoir consulté les producteurs concernés, qui ont tous répondu présents, nous avons décidé de maintenir les distributions de ThurAmap aux horaires habituels : de 18h à 18h45 le jeudi à Wittelsheim et le vendredi à Cernay

Outre le fait que les personnes doivent bien se nourrir, à fortiori si elles doivent rester le plus possible à leur domicile sans possibilité de prise de repas à l’extérieur, le bon sens nous incite aussi à maintenir les distributions, pour assurer la continuité de service de tous les circuits alimentaires, éviter le gâchis des aliments (essayez d’empêcher une poule de pondre, d’arrêter de traire une vache ou une chèvre ou encore une salade de pousser!) et ne pas priver les paysans de revenus, car ils ne sont pas prévus pour le moment dans le dispositif d’indemnisation.

Il n’y a aucune raison pour que pendant cette période, la grande distribution continue à s’en mettre plein les poches et que les petits producteurs locaux eux, ne puissent pas écouler leur production et honorer les commandes qu’ils ont en cours.

Par ailleurs, nous voulons croire que nos distributions sur une durée très courte et avec un nombre de personnes limitées sur chacun de nos 2 sites, sont moins dangereuses du point de vue sanitaire que d’effectuer ses courses en grande surface en milieu confiné.

D’autre part, notre mode de distribution proscrivant le self service des produits assure une limitation de fait des manipulations de ceux-ci par les uns et les autres.

Néanmoins, pour diminuer encore le risque de contamination éventuelle, nous avons décidé de mettre en place plusieurs aménagements de nos distributions, pendant toute la période que durera le confinement.

D’abord, sur chacun des 2 sites de distribution, plusieurs producteurs assureront leur distribution, en plein air.

D’autres mesures de précaution seront également prises  pour réguler le flux des personnes venant chercher leurs produits et il leur sera demandé de bien garder une distance d’un mètre avec la personne devant eux mais aussi avec les personnes assurant le pointage et celles assurant la distribution des produits.

Les personnes bénévoles assurant la distribution porteront des gants ( fournis par ThurAmap)

Les amapiens qui le souhaitent et qui en ont, sont invités à porter un masque et/ou des gants

Et bien  entendu, les malade ou proches d’un malade, sont invités à ne pas venir et à faire chercher leurs paniers par une personne en bonne santé.

Pour avoir une idée du déroulement de nos distributions pendant le confinement, nous vous invitons à aller voir la vidéo qui est sur le fil info des journaux locaux L’ALSACE et  DNA en cliquant sur le lien ci-dessous (pas besoin d’être abonné )

https://www.lalsace.fr/edition-mulhouse-thann/2020/03/28/video-thuramap-peut-continuer-sa-distribution

Pour les renouvellements de contrats :

Les personnes assurant la permanence au point info porteront aussi des gants,  (fournis par ThurAmap)

Tous les amapiens désirant renouveler leurs contrats  en prévision de la nouvelle saison, sont invités à les télécharger, les imprimer, les remplir chez eux et à privilégier pour les producteurs qui le proposent les paiements par virement. Ceux qui souhaitent attendre confirmation du montant des chèques à établir, sont invités à se venir avec leur stylo.

Exceptionnellement, pendant cette période de confinement, tous les paniers non récupérés seront reportés.

Nous espérons que ces mesures seront de nature à rassurer tout le monde et à permettre à tous de se ravitailler en produits frais et locaux.
Prenez soin de vous et des autres.

« LES NOUVELLES » DE THURAMAP N°31 SONT PARUES

Découvrez le N°31 des « Nouvelles » , le journal interne de ThurAmap .

Ce numéro fait notamment le bilan de la saison 2019-2020  et met en avant les perspectives des différents producteurs pour la nouvelle saison 2020-2021 qui débutera le 2 avril à Wittelsheim et le 3 avril à Cernay.

Il permet aussi de savoir ce qui c’est dit lors de la  la réunion de négociation des prix avec les producteurs qui a eu lieu le 13 Février dernier, pour fixer les prix des paniers et produits pour la nouvelle saison 2020/2021

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Pour lire Les nouvelles n°31, cliquez ici


7675674-personnage-de-dessin-animé-attention-blinky-signe-illustration-IMPORTANT:

Les contrats pour la nouvelle saison sont disponibles sur le site de ThurAmap à la rubrique téléchargement : http://www.thuramap.fr/telechargement/

THURAMAP EN ACTION POUR LA DÉFENSE DES PETITS PRODUCTEURS LOCAUX, LA PROMOTION DES CIRCUITS COURTS ET LA PRÉSERVATION DE LA PLANÈTE

Prochaines semaines chargées pour les membres bénévoles de ThurAmap.

En plus d’assurer les distributions de produits de saison locaux et pour la plupart bios, que l’association organise chaque semaine à Wittelsheim et à Cernay, les membres actifs de l’association participeront à plusieurs évènements pour la promotion des productions locales et des circuits courts et les alternatives pour préserver la planète.

En effet, ce mardi 22 octobre, plusieurs responsables de l’association ont fait le déplacement à Strasbourg pour participer à l’agroparade organisée par plusieurs dizaines d’organisations paysannes et citoyennes françaises, allemandes et de d’autres pays, entre la Place de l’Université et le Parlement européen à Strasbourg.

Le but de cette action était d’interpeler les dirigeants européens sur l’urgence à changer la Politique Agricole Commune (PAC) en profondeur, vers un modèle juste, sain et durable, au bénéfice de toutes et tous les citoyens.

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Pour les organisateurs de cet événement, les scientifiques nous alertent : pour conserver une planète habitable, cette décennie doit être celle d’un changement profond dans nos modes de production et de consommation. La renégociation en cours de la Politique Agricole Commune (PAC) orientera les pratiques agricoles dans l’Union européenne pour la décennie à venir, avec des répercussions majeures ici et au-delà de nos frontières. Elle se doit donc d’être ambitieuse et pas seulement au service de l’agrobusiness.

La réforme en cours de la Politique Agricole Commune (PAC) de l’UE doit être à la hauteur des défis que pose cette situation critique. La PAC doit être l’outil de la transition accompagnant l’ensemble des paysans et paysannes vers une agroécologie paysanne. C’est à dire une agriculture respectueuse de notre planète, du climat, des humains et des animaux, et de la souveraineté alimentaire de tous les peuples.puap_logo_ptNos politiques doivent soutenir celles et ceux qui produisent notre nourriture de manière locale et saine, préservent les ressources naturelles, et refusent de recourir à des fermes-usines, à l’élevage industriel ou à des manipulations génétiques.

 

Dans un tout autre style, les membres actifs de ThurAmap seront présents au Marché Bio et du développement durable de Richwiller qui se tiendra les 2 et 3 novembre dans la salle Jean-Marie Pfeffer Espace Loisirs Rue de la Foret à Richwiller.

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Pendant ces 2 jours, ils présenteront le principe des amaps et proposeront à la vente différents produits locaux tous issus de l’agriculture biologique. Ils proposeront également à cette occasion un Quizz sur les produits locaux qui permettra à chacun de réviser ses connaissances en la matière.

 

Enfin? Le lundi 4 novembre à 20h00, ThurAmap proposera à la salle Saint Michel de Wittelsheim, en partenariat avec Acces (Actions Citoyenne pour une Consommation Ecologique et Solidaire) une soirée projection-débat autour du film « Irrintzina » de Sandra Blondel et Pascal Hennequin.

Le Film est un cri d’alarme sur l’effondrement de notre monde mais c’est aussi un cri de joie poussé par des centaines de militants déterminés qui ont réalisé que si, ensemble, ils ne faisaient rien, personne ne le ferait à leur place.

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Il montre comment, face au sentiment d’impuissance que provoque l’extrême gravité du dérèglement climatique, quelques militants de l’organisation basque Bizi ! ont fait un pari fou : construire en quelques années une mobilisation sans précédent en vue de la COP21 et lancer un grand mouvement non-violent pour le climat : Alternatiba.

Le débat qui suivra la projection permettra à chacun, avec Acces et Thuramap, ainsi que des membres d’Alternatiba et ANV –COP 21 de partager leurs expériences, d’apporter sa contribution, ses idées, pour répondre à la question : Et nous, que pouvons-nous faire ?

Comme dans Irrintzina, Les membres de ThurAmap et d’Acces  proposeront au public de partager l’espoir de ces femmes et de ces hommes qui s’organisent pour tenter de sauver la planète.

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Pour en savoir plus sur tous ces événements et sur ThurAmap, le plus simple, est de se rendre à l’une des prochaines distributions :

  • A WITTELSHEIM : Le  jeudi, de 18 h 00 à 18 h 45, au foyer “ Rencontre et loisirs « , 24 rue des fauvettes
  •  A CERNAY : Le vendredi, de 18 h 00 à 18 h 45, à la conciergerie du complexe sportif, Rue René Guibert

Attention pas de distributions les jeudi 31 octobre et vendredi 1er novembre.

Pour tout renseignement complémentaire, envoyer un message à : contact@thuramap.fr; ou encore contacter le 06.83.32.79.61

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LE RETOUR DES FROMAGES DE CHÈVRE ET DE BREBIS

Jeudi 28 Février 2019 à Wittelsheim et Vendredi 1er mars 2019 à Cernay, la Chèvrerie du Felsenbach de la Famille DURRWELL sera de retour pour vous faire goûter ses fromages de chèvre et de brebis, ainsi que ses yaourts de brebis, en prévision de la nouvelle saison de distribution 2019, qui débutera pour lui les 7 et 8 mars 2019.

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Il apportera avec lui une surprise pour les enfants ….et les plus grands!

Retrouvez ensuite ses produits  chaque semaine, lors des distributions hebdomadaires de ThurAmap.

Fromages de chèvre : la saison commence le  jeudi 07/03/2019 et se terminera le vendredi 25/10/2019.

Fromages et yaourts de brebis : la saison commence le  jeudi 07/03/2019 et se terminera le vendredi 20/09/2019

Les contrats: Vous trouverez ci-dessous les liens pour télécharger et imprimer les contrats en 2 exemplaires, pour vous inscrire à l’amap « Chèvrerie du Felsenbach »

  • Pour Cernay :

Contrat de panier d’essai chèvre brebis

Contrat de saison chèvre brebis

 (Pour économiser du papier vous pouvez imprimer le contrat de saison 2 pages sur une seule feuille ou en recto verso)

  • Pour Wittelsheim :

Contrat de panier d’essai chèvre brebis

Contrat de saison chèvre brebis

 (Pour économiser du papier vous pouvez imprimer le contrat de saison 2 pages sur une seule feuille ou en recto verso)

7675674-personnage-de-dessin-animé-attention-blinky-signe-illustration-Pensez aussi à la carte à points :

Si vous souhaitez de temps en temps pouvoir prendre plus de fromages ou de yaourts que votre panier hebdomadaire, ou que vous souhaitez pouvoir prendre des produits qui sont proposés par La chèvrerie du Felsenbach de temps à autres, sans avoir de contrat de saison, ThurAmap a créé pour vous la carte à points. Pour l’Amap CHEVRERIE DU FELSENBACH, vous pouvez acquérir une carte d’une valeur mini de 15 points (15.00 €) et d’une valeur maxi de 45 points (45.00 €), sans date limite d’utilisation, et renouvelable sous conditions. Paiement direct au producteur lors de l’achat de la carte. Renseignez-vous auprès de votre amap ou au point info de ThurAmap.

Vous trouverez ci-dessous les liens pour télécharger et imprimer en 1 seul exemplaire le contrat de carte à points proposé par l’amap « Chèvrerie du Felsenbach »

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THURAMAP AU MARCHE BIO DE RICHWILLER

affiche marché bio de Richwiller

Comme chaque année, ThurAmap sera présente au Marché bio de Richwiller, les 3 et 4 novembre prochain, pour présenter les différents produits qu’elle propose chaque semaine à ses adhérents à Wittelsheim et à Cernay.

Elle proposera aussi aux visiteurs de goûter et d’acheter directement sur place certains de ces produits.

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VENEZ NOUS RENCONTRER!

JEUDI 17 ET VENDREDI 18 MAI 2018 – PRÉSENTATION ET DÉGUSTATION DES PRODUITS DISTRIBUES PAR THURAMAP

ThurAmap invite, lors de ses distributions hebdomadaires des 17 et 18 mai prochain, toutes les personnes désireuses de consommer des produits sains, locaux, de saison, et pour la plupart bios, à venir découvrir et même goûter les produits proposés par les producteurs membres de l’association, qui seront présents pour répondre aux questions.
VENEZ DONC NOMBREUX,
 A WITTELSHEIM :

Jeudi 17 mai 2018 de 18h00 à 18h45 ,au foyer “ Rencontre et loisirs « , 24 rue des fauvettes, cité Langenzug.

A CERNAY :

Vendredi  18 mai 2018, de 18 h 00 à 18 h 45, à la conciergerie du complexe sportif, Rue René Guibert

N’ hésitez pas à venir avec des membres de votre famille, des amis, des collègues , des voisins….. pour découvrir ensemble la qualité des produits locaux proposés par les producteurs membres de ThurAmap.
Entrée libre et sans engagement.
Un communiqué de Presse a été envoyé aux 2 journaux locaux, mais rien ne vaut le bouche à oreilles.
Donc, merci de faire circuler l’information autour de vous!

Notre but est d’ attirer l’ attention du plus grand nombre de personnes possible, sur le fait que, nos producteurs ne proposent pas seulement  des paniers de légumes, mais aussi un large choix de produits autres, comme des fruits, des fromage de chèvre, des fromages et des yaourts de brebis, des produits laitiers, des œufs, des steaks hachés surgelés, de la volaille, de la viande de bœuf, de la farine, du miel, de la choucroute, du pain au levain naturel, des escargots et uniquement à Cernay des « Douceurs sauvages « (préparations à base de pâtes et de plantes).

Nous voulons  faire savoir au plus grand nombre de consommateurs qu’il existe un autre modèle d’agriculture que l’agriculture productiviste intensive, avec des petits producteurs, qui proposent des produits locaux et de qualité; et qu’il existe pour ses producteurs d’autres formes de commercialisation que la grande distribution, comme la vente directe et les circuits courts comme les amaps.
Le succès sans précédent, avec près d’un millier de visiteurs, qu’à connu le 4ème marché de printemps que notre association a organisé  le 29 avril dernier à Wittelsheim, en a été une démonstration.
Mais surtout, chaque semaine depuis 2009, ThurAmap propose toute l’année, le jeudi soir à Wittelsheim, et le vendredi soir à Cernay, des paniers de produits frais, locaux et pour la plupart bio certifiés, à un prix fixé pour toute la durée de la saison.

La saison de distribution 2018-2019 de ThurAmap a débuté depuis maintenant un mois, mais on peut s’inscrire à tout moment au cours de l’année.

Nous souhaitons aussi insister sur le fait  que chaque type de produit proposé par ThurAmap, fait l’objet d’un panier et d’un contrat séparé, et que contrairement à une idée reçue, il n’y a aucune obligation pour le consommateur de prendre certains produits plus que d’autres, entre autres les légumes, et encore moins de prendre de tout. C’est l’adhérent qui choisit en fonction de ses besoins et de ses goûts, et pour certains produits, il a même le choix quant à la taille du panier , son contenu et la fréquence à laquelle il le recevra.

Par ailleurs, grâce à la possibilité de report de paniers et le contrat de carte à points, créés par ThurAmap, les amaps ne sont plus une formule aussi contraignante qu’à leur début .

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SEMAINE DU GOUT: VENEZ GOUTER LES PRODUITS LAITIERS ET LE PAIN BIO DISTRIBUES A THURAMAP

A l’occasion de la 28e semaine du goût qui se déroulera du 09 au 15 octobre prochain, ThurAmap invite le public à venir découvrir et goûter les produits laitiers et le pain bio que l’association distribue chaque semaine à Wittelsheim et à Cernay

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Tous les adhérents sont bien sûr invités, mais n’ hésitez pas à venir avec des membres de votre famille, des amis, des collègues , des voisins….. pour que, eux aussi découvrent la qualité et le goût des produits locaux proposés par les producteurs membres de ThurAmap.

Rien ne vaut le bouche à oreilles. Donc, merci de faire circuler l’information autour de vous!

VENEZ DONC NOMBREUX ET ACCOMPAGNES !

  •        A WITTELSHEIM

Jeudi 12 Octobre 2017, de 18h00 à 18h45 ,au foyer “ Rencontre et loisirs « , 24 rue des fauvettes, cité Langenzug.

  •       A CERNAY :

Vendredi 13 Octobre 2017, de 18 h 00 à 18 h 45, à la conciergerie du complexe sportif, Rue René Guibert

Entrée libre et sans engagement.

 

Pourquoi proposer cette animation?

Face à la « récupération » à des fins commerciales de termes comme « panier » , « circuits courts» et « consom’acteur », nous nous devons de rappeler le concept de la distribution en Amap.

ThurAmap est une association créée par et pour des consommateurs qui ont décidé d’être acteurs de leur consommation, pour s’approvisionner régulièrement toute l’année en produits frais, locaux, de saison) et pour la plupart bios, car c’est un fait établi et reconnu par tous, consommer des produits locaux et de saison est bien meilleur pour la santé. Or, tous les producteurs membres de ThurAmap exercent leur activité à moins de 35 kms de nos 2 points de distribution.

Notre but est de profiter de cette animation pour attirer l’ attention du plus grand nombre de personnes possible, sur le fait que, nos producteurs ne proposent pas seulement  des paniers de légumes, mais aussi un large choix de produits autres dont des produits laitiers et du pain au levain naturel.

Ces derniers mois, les médias ont largement parlé de la crise de l’agriculture productiviste et de ses dérives à l’occasion de divers scandales alimentaires.

Nous devons faire passer le message qu’il existe un autre modèle d’agriculture avec des petits producteurs, qui proposent des produits locaux et de qualité, mais également d’autres formes de commercialisation que la grande distribution comme la vente directe et les vrais circuits courts.

ThurAmap propose tout cela à la fois!

Certes, la distribution en amap repose sur un contrat annuel liant directement le consommateur avec un ou plusieurs producteurs, mais cet engagement permet au consommateur, de recevoir régulièrement des produits à un prix fixé en début de saison pour toute la durée de celle-ci.

C’est justement grâce à cet engagement pour une saison, tant critiqué par certains, que les producteurs peuvent garantir leurs prix sur le long terme. En effet, dans une amap, il faut le rappeler les prix ne varient pas selon les aléas de la météo ou le bon vouloir d’intermédiaires, de transformateurs ou de distributeurs.
Et puis, dans une amap, il n’ y a aucun intermédiaire, tout ce que paye le consommateur revient au producteur. Pas d’intermédiaires qui se rétribuent au passage.

C’est donc une façon de consommer qui permet aussi de soutenir concrètement des petits producteurs locaux

Nous souhaitons également profiter de l’occasion pour faire passer le message auprès du grand public que chaque type de produit proposé par ThurAmap, fait l’objet d’un panier et d’un contrat séparé, et que contrairement à une idée reçue, il n’y a aucune obligation pour le consommateur de prendre certains produits plus que d’autres, comme les légumes. C’est l’adhérent qui choisit en fonction de ses besoins et de ses goûts, et pour certains produits, il a même le choix quant à la taille du panier.

Par ailleurs, grâce à la possibilité de report de paniers et la carte à points créés par ThurAmap, les amaps ne sont plus une formule aussi contraignante que certains articles de presse récents continuent à l’ affirmer.

Enfin, cela peut être aussi l’occasion pour ceux qui sont déjà adhérents de découvrir et goûter certains produits qu’ils ne prennent pas habituellement.