
- De 10h00 à 10h45 pour les personnes inscrites à Wittelsheim
- De 10h45 à 11h30 pour les personnes inscrites à Cernay
Ou contacter le 06.83.32.79.61
Bonjour à tous et à toutes,
Commandes à transmettre au stand carte à points lors des distributions des 10 et 11 décembre
Retraits des commandes à ce même stand carte à points lors de la distribution des 17 et 18 décembre
Commandes à transmettre au point info lors des distributions des 10 et 11 décembre
Retraits des commandes lors de la distribution du jeudi 17 décembre à Wittelsheim
Douceurs Sauvages -Offre Noël 2020
Commandes à transmettre au point info ou au stand du producteur lors des distributions des 10 et 11 décembre
Retraits des commandes lors de la distribution du vendredi 18 décembre à Cernay
Amap Fabiopain- Offre Noël 2020
Commandes à transmettre au stand du producteur lors des distributions des 10 et 11 décembre.
Retraits des commandes lors des distributions des 17 et 18 décembre.
Carte à points mini: 20.00 € / maxi 40.00 €
Comme toute les années à la même période (ou presque) , Jean-Paul SIRLIN proposera sa choucroute bio durant les mois de décembre, janvier, février et mars.
Les mois suivants les distributions de choucroute auront lieu en même temps que la distribution de Farine.
Pour avoir de la choucroute dès la première distribution, pensez à rendre LE PLUS TÔT POSSIBLE, votre contrat accompagné du règlement au point info ET au plus tard pour la distribution du jeudi 3 décembre à Wittelsheim ou du vendredi 4 décembre à Cernay.
Nous espérons que ces mesures seront de nature à vous rassurer pour vous permettre de vous ravitailler en produits frais, locaux et bios.
Pour tout renseignement complémentaire, contactez nous par mail à thuramap.doc@gmail.com ou en appelant le 06.83.32.79.61
Jeudi 15 octobre 2020 de 18h00 à 18h45 ,au foyer “ Rencontre et loisirs « , 24 rue des fauvettes, cité Langenzug.
Notre but est d’ attirer l’ attention du plus grand nombre de personnes possible, sur le fait que, nos producteurs ne proposent pas seulement des paniers de légumes, mais aussi un large choix de produits autres, comme des fruits, des fromage de chèvre, des fromages et des yaourts de brebis, des produits laitiers, des œufs, des steaks hachés surgelés, de la volaille, de la viande de bœuf, de la farine, du miel, de la choucroute et du pain au levain naturel.
IMPORTANT:
Compte tenu du contexte de l’épidémie de coronavirus actuelle, cette dégustation aura lieu à l’extérieur sous abris et tout un protocole sanitaire a été élaboré afin que cette animation puisse faire sans que les participants prennent de risque ou en fasse courir aux autres.
Dans le cadre des bonnes résolutions pour « le monde d’après » confinement, nous invitons les consommateurs à (ré)agir pour préserver leur santé et la planète, en changeant de mode de consommation.
Abandonnez les plats préparés et les plus généralement les produits transformés par l’industrie, trop riches en sucre, en sel et en additifs de toutes sortes, pour préparer vous-même vos repas à partir de produits locaux de saison et de préférence bio.
Abandonnez aussi les produits qui viennent de l’autre bout de la planète, qui même quand ils sont bios ne sont pas adaptés à vos besoins alimentaires. En effet, c’est prouvé scientifiquement les composants d’une même plante peuvent varier selon son lieu de production pour nous apporter les nutriments dont nous avons besoin.
Nous vous invitons à vous tourner vers les produits locaux distribués en circuit court comme dans une AMAP. Et à (re)trouver le plaisir de cuisiner.
La distribution en amap est un des circuits de distribution les plus courts qu’il soit, puisqu’il n’y a aucun intermédiaire, tout ce que paye le consommateur revenant au producteur. C’est un peu comme si vous vous fournissiez directement chez le producteur, sauf que ThurAmap vous en propose une douzaine au même endroit en même temps, ou presque.
Certes, la distribution en amap repose sur un engagement à travers un contrat annuel liant directement le consommateur avec un ou plusieurs producteurs. Mais, cet engagement pour une saison, tant critiqué par certains, a une contrepartie, car il permet au consommateur, de recevoir régulièrement des produits à un prix fixé en début de saison pour toute la durée de celle-ci. En effet, c’est grâce à cet engagement annuel des consommateurs, que les producteurs peuvent garantir leurs prix sur le long terme, car dans une amap, les prix ne varient pas selon les aléas de la météo, la rareté d’un produit ou le bon vouloir de transformateurs ou de distributeurs qui veulent augmenter leur marge.
En outre les amaps permettent le maintien de petits producteurs locaux sur notre territoire et leur assure un revenu régulier leur permettant de vivre dignement de leur métier.
Les associations comme ThurAmap proposent une façon de consommer plus respectueuse de l’environnement en limitant les coûts de transport des marchandises et les emballages inutiles.
En effet, à ThurAmap, la plupart des légumes sont distribués en vrac, et on récupère aussi les filets contenant certains légumes ou fruits pour les réutiliser.
Les bouteilles de lait, pots de yaourts, pots de fromage blanc ou encore de crème sont récupérés et pour la plupart réutilisés par les producteurs.
Les amapiens sont aussi invités à rapporter leurs boites à œufs vides pour que le producteur puisse les remplir de nouveau.
Contrairement à une idée reçue, ThurAmap, ne propose pas que des paniers de légumes, loin s’en faut. En effet, elle propose aussi un large choix de produits autres tels que des fruits y compris en hiver, du fromage de chèvre, du fromage et des yaourts de brebis, des produits laitiers, des œufs, de la volaille, de la viande de bœuf, des steaks hachés surgelés, de la farine, du miel, de la choucroute en saison bien entendu et uniquement à Cernay des « Douceurs sauvages » (préparations à base de pâtes et de plantes).
Chaque type de produit proposé, fait l’objet d’un panier (et d’un contrat) séparé. Ce n’est donc pas un panier comprenant un peu de tout et il n’y a aucune obligation pour le consom’acteur de prendre certains produits plus que d’autres. C’est lui qui choisit en fonction de ses besoins et de ses goûts.
Il n’y a donc par exemple aucune obligation de prendre obligatoirement des légumes pour pouvoir s’approvisionner avec d’autres produits.
Traditionnellement, à ThurAmap la saison de distribution commence début avril et se termine fin mars de l’année suivante. La 12ème saison vient donc de débuter, mais il est possible s’inscrire à tout moment au cours de l’année et il n’y a pas de liste d’attente.
Soulignons aussi qu’avant de décider de s’engager pour toute la saison, les nouveaux membres se voient proposer systématiquement de faire un essai de quelques semaines.
Pour tout renseignement complémentaire, consultez notre site et particulièrement la rubrique téléchargement.
Vous pouvez aussi envoyer un message à : contact@thuramap.fr ou appeler le 06.83.32.79.61
Pour mémoire, les distributions ont lieu
Dans le respect total des dispositions imposées dans le cadre du confinement généralisé de la population, les lieux de distributions en AMAP s’inscrivent implicitement dans la liste des lieux autorisés à poursuivre leurs activités, car ce ne sont pas des marchés.
En conséquence, nous avons décidé de maintenir les distributions de ThurAmap aux horaires habituels : de 18h à 18h45 le jeudi à Wittelsheim et le vendredi à Cernay
Outre le fait que les personnes doivent bien se nourrir, à fortiori si elles doivent rester le plus possible à leur domicile sans possibilité de prise de repas à l’extérieur, le bon sens nous incite aussi à maintenir les distributions, pour assurer la continuité de service de tous les circuits alimentaires, éviter le gâchis des aliments (essayez d’empêcher une poule de pondre, d’arrêter de traire une vache ou une chèvre ou encore une salade de pousser!) et ne pas priver les paysans de revenus, car ils ne sont pas prévus pour le moment dans le dispositif d’indemnisation.
Il n’y a aucune raison pour que pendant cette période, la grande distribution continue à s’en mettre plein les poches et que les petits producteurs locaux eux, ne puissent pas écouler leur production et honorer les commandes qu’ils ont en cours.
Par ailleurs, nous voulons croire que nos distributions sur une durée très courte et avec un nombre de personnes limitées sur chacun de nos 2 sites, sont moins dangereuses du point de vue sanitaire que d’effectuer ses courses en grande surface en milieu confiné.
De plus, notre mode de distribution proscrivant le self service des produits assure une limitation de fait des manipulations de ceux-ci par les uns et les autres.