Thierry et Antoine de la Ferme Richart ont pris leurs dispositions pour être en mesure de continuer à proposer des steaks haché surgelés, réalisés avec de la viande de bêtes de leur élevage, jusqu’à la fin de la saison 2019-2020 soit jusqu’au 31 mars 2020.
Pour rappel la viande est issue de vaches laitières âgées de 4 à 6 ans.
Les contrats pour la suite de la saison, sont donc disponibles à la rubrique téléchargement ou pour ceux qui ne peuvent pas imprimer sous forme papier au
Vendredi 14 juin 2019 à 19h30 au Centre socio-culturel Agora – 7, rue de la 4ème DMM – 68700 CERNAY
qui aura lieu le
Vendredi 10 mai 2019 à 19h30 dans la salle Saint-Michel – 2, rue de la cure – 68310 Wittelsheim.
Entrée libre et gratuite
Au cours de la soirée, Éric CHARTON abordera notamment les aménagements efficaces, le paillage, la fertilisation, le compostage, les associations de plantes, la rotation des cultures, la biodiversité qui réjouissent… le quotidien des jardiniers et des jardinières.
Grâce à cette façon de faire, le jardinage devient facile et pas cher, et l’abondance est au rendez-vous.
Découvrez le N°30 des « Nouvelles » , le journal interne de ThurAmap .
Ce numéro fait notamment le bilan de la saison 2018-2019 producteur par producteur et met en avant leurs perspectives pour la nouvelle saison 2019-2020 qui a débuté le 4 avril à Wittelsheim et le 5 avril à Cernay.
Il permet aussi de savoir ce qui c’est dit lors de la la réunion de négociation des prix avec les producteurs qui a eu lieu le 7 Février dernier, pour fixer les prix des paniers et produits pour la nouvelle saison 2019-2020.
IMPORTANT:
Les contrats pour la nouvelle saison sont disponibles sur le site de ThurAmap à la rubrique téléchargement : http://www.thuramap.fr/telechargement/
qui aura lieu le
Vendredi 12 avril 2019 à 19h30 au Centre socio-culturel Agora – 7, rue de la 4ème DMM – 68700 CERNAY
Jeudi 28 Février 2019 à Wittelsheim et Vendredi 1er mars 2019 à Cernay, la Chèvrerie du Felsenbach de la Famille DURRWELL sera de retour pour vous faire goûter ses fromages de chèvre et de brebis, ainsi que ses yaourts de brebis, en prévision de la nouvelle saison de distribution 2019, qui débutera pour lui les 7 et 8 mars 2019.
Il apportera avec lui une surprise pour les enfants ….et les plus grands!
Retrouvez ensuite ses produits chaque semaine, lors des distributions hebdomadaires de ThurAmap.
Fromages de chèvre : la saison commence le jeudi 07/03/2019 et se terminera le vendredi 25/10/2019.
Fromages et yaourts de brebis : la saison commence le jeudi 07/03/2019 et se terminera le vendredi 20/09/2019
Les contrats: Vous trouverez ci-dessous les liens pour télécharger et imprimer les contrats en 2 exemplaires, pour vous inscrire à l’amap « Chèvrerie du Felsenbach »
◊ Contrat de panier d’essai chèvre brebis
◊ Contrat de saison chèvre brebis
(Pour économiser du papier vous pouvez imprimer le contrat de saison 2 pages sur une seule feuille ou en recto verso)
◊ Contrat de panier d’essai chèvre brebis
◊ Contrat de saison chèvre brebis
(Pour économiser du papier vous pouvez imprimer le contrat de saison 2 pages sur une seule feuille ou en recto verso)
Pensez aussi à la carte à points :
Si vous souhaitez de temps en temps pouvoir prendre plus de fromages ou de yaourts que votre panier hebdomadaire, ou que vous souhaitez pouvoir prendre des produits qui sont proposés par La chèvrerie du Felsenbach de temps à autres, sans avoir de contrat de saison, ThurAmap a créé pour vous la carte à points. Pour l’Amap CHEVRERIE DU FELSENBACH, vous pouvez acquérir une carte d’une valeur mini de 15 points (15.00 €) et d’une valeur maxi de 45 points (45.00 €), sans date limite d’utilisation, et renouvelable sous conditions. Paiement direct au producteur lors de l’achat de la carte. Renseignez-vous auprès de votre amap ou au point info de ThurAmap.
Vous trouverez ci-dessous les liens pour télécharger et imprimer en 1 seul exemplaire le contrat de carte à points proposé par l’amap « Chèvrerie du Felsenbach »
Pour attirer toujours plus de visiteurs, nous proposerons lors de cette journée diverses animations. C’est ainsi que nous avons d’ores et déjà l’assurance de la participation des cavalières de la troupe LIBERTAD avec leurs chevaux, d’un atelier maquillage gratuit pour les enfants , une démonstration de vannerie artisanale, la présence d’un rémouleur qui affutera les couteaux et outils qui et, de groupes musicaux.
Et, nous sommes encore en pourparlers pour d’autres animations…
Un affichage et un fléchage très visibles, permettront d’orienter le public vers le marché.
Une buvette, ainsi que des pâtisseries et même des crêpes seront proposées toute la journée par les membres de ThurAmap.
Et, à midi il sera possible de choisir entre plusieurs solutions de restauration.
Les exposants acceptés:
Seuls les producteurs, transformateurs et artisans locaux, exerçant leur activité dans un rayon de 35 kms autour de Wittelsheim seront acceptés.
Aucun revendeur, producteur industriel ou agriculteur utilisant des méthodes de l’agriculture intensive, ne sera accepté.
Si 2 exposants ayant la même activité souhaitent s’inscrire, outre la date de réception de l’inscription, les autres critères pris en compte pour départager les candidats exposants seront le type de production (préférence sera accordée à celui des 2 qui est le plus proche d’une production certifiée bio ou artisanale de qualité), le lieu d’installation et d’exercice de l’activité habituelle, ainsi que la pratique et la promotion de la vente directe et/ou des circuits courts.
Il pourra être demandé, au cas par cas, à l’un ou l’autre exposant de ne pas présenter à la vente certains produits pouvant être redondants par rapport à ceux proposés par un autre exposant.
Une place sera réservée aux produits artisanaux locaux, y compris à l’artisanat d’art.
Pour tout renseignement complémentaire appeler le 06.83.32.79.61
Quelques aperçus du marché 2018
Comme toute les années à la même période, Jean-Paul SIRLIN proposera sa choucroute bio durant les mois de décembre, janvier, février et mars.
Les mois suivants les distributions de choucroute auront lieu en même temps que la distribution de Farine.
Pour avoir de la choucroute dès la première distribution, pensez à rendre votre contrat accompagné du règlement au point info au plus tard pour la distribution du jeudi 13 décembre à Wittelsheim ou le vendredi 14 décembre à Cernay.
